Recetas con verduras bajas calorías

¿Cuántas calorías aporta esta sopa por porción?

Esta riquísima receta de sopa a base de verduras, tiene un rendimiento para ni más, ni menos que 4 porciones, que te aportarán tan sólo 120 calorías en total.

Aunque parezca increíble, el aporte calórico por porción de esta apetitosa sopa no supera las 30 calorías por plato. Ten en cuenta que esa cantidad de calorías equivale a lo que te aporta una galletita de agua o un caramelo. Alimentos que lejos de saciarte, te estimulan el apetito.

Cómo preparar la sopa de verduras baja en calorías

Ingredientes: 40 grs de zanahorias 40 grs de calabaza 150 grs de acelga 20 grs de nabo 40 grs puerro 40 grs cebolla 1 litro de agua Condimentos a gusto. Preparación: Lava la verdura y córtala en trozos pequeños. Coloca en un recipiente las verduras crudas con un poco de agua. Cocina a fuego lento con el recipiente tapado. A medida que se va evaporando el agua, ve agregando el resto de líquido. Manten a fuego lento hasta la cocción total.